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Was versteht man unter Vitaminen?

Im Gegensatz zu Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen werden Vitamine nicht zur Energiegewinnung genutzt. Sie müssen in nur geringen Mengen aufgenommen werden und werden deshalb auch Mikronährstoffe genannt. Dennoch sind sie für den Erhalt zahlreicher lebenswichtiger Funktionen im Körper von großer Bedeutung, stärken das Immunsystem und regulieren die Verwertung weiterer Nährstoffe. Wie die Makronährstoffe müssen auch Vitamine über die Nahrung aufgenommen werden. Man unterscheidet zwischen fettlöslichen (lipophilen) und wasserlöslichen (hydrophilen) Vitaminen, die im Körper unterschiedlich gespeichert werden:

Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) kann dein Körper am besten zusammen mit der Aufnahme von Fett verwerten. Sie werden im Fettgewebe und in der Leber gespeichert.
Wasserlösliche Vitamine (C und B-Vitamine) werden direkt verwertet und nicht bzw. nur in sehr geringen Mengen gespeichert. Eine Ausnahme bildet das Vitamin B12, dessen Speicherung ebenfalls in der Leber erfolgt.

Die für den menschlichen Organismus wichtigen Vitamine können in der Regel vollständig über die in unseren Breiten verfügbaren Lebensmittel aufgenommen werden. Eine Unterversorgung oder ein erhöhter Vitaminbedarf tritt häufig in bestimmten Lebensphasen wie während der Schwangerschaft oder der Pubertät sowie bei einseitiger Kost oder speziellen Vorerkrankungen auf. In diesen Fällen kann die Einnahme von Vitaminpräparaten eine sinnvolle Ergänzung zur sonstigen Ernährung darstellen.

Rein pflanzlich: vegane Vitamine kaufen

Wenn du zu den Menschen gehörst, die sich vorwiegend oder ausschließlich pflanzlich ernähren, solltest du insbesondere auf die regelmäßige Einnahme von Vitamin B12 achten, da dieses selbst in tierischen Produkten nur aufgrund der Zugabe im Tierfutter vorkommt. Im Sortiment von natural elements findest Du zahlreiche vegane Vitamine und rein pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, die ganz ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen.

Welche Vitamine sind wichtig für den menschlichen Körper?

In der Wissenschaft geht man in der Regel von 20 bekannten Vitaminen aus, von denen 13 Vitamine für den Menschen unerlässlich sind. Jedes Vitamin erfüllt eine Reihe von Aufgaben und hat Einfluss auf diverse Prozesse im menschlichen Körper. Unter anderem:

Vitamin A (Retinol) trägt zum Erhalt der normalen Sehkraft bei.
Vitamin B1 (Thiamin) trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einer normalen psychischen Funktion bei.
Vitamin B2 (Riboflavin) trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels und eines normalen Nervensystem bei.
Vitamin B3 (Niacin) trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Vitamin B5 (Pantothensäure) unterstützt einen normalen Energiestoffwechsel.
Vitamin B6 (Pyridoxin) trägt zu einer normalen Hormontätigkeit bei.
Vitamin B7 (Biotin) trägt zur Erhaltung normaler Haut und Haare bei.
Vitamin B9 (Folsäure) kommt eine wichtige Funktion bei der Zellteilung zu.
Vitamin B12 (Cobalamin) hilft beim Aufbau roter Blutkörperchen und unterstützt Zellteilung und -wachstum.
Vitamin C (Ascorbinsäure) unterstützt das Immunsystem und erhöht die Eisenaufnahme.
Vitamin D (Kalziferol) trägt zu einer normalen Aufnahme von Calcium aus dem Darm bei.
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Vitamin K (Phyllochinon) trägt zu einer normalen Blutgerinnung bei.

Wichtige Vitamine für Stillende und Kinder

In manchen Lebenssituationen ist eine zusätzliche Gabe von Vitaminen in Form von Vitaminpräparaten oder Nahrungsergänzungsmitteln empfehlenswert. In Schwangerschaft und Stillzeit beispielsweise ist der Bedarf an vielen Vitaminen und Mineralstoffen bei Frauen erhöht. Stillende sollten stets auf eine ausreichende Zufuhr der Vitamine der B-Gruppe, insbesondere Folsäure, sowie des antioxidativ wirkenden Vitamin C achten.

Auch Kinder benötigen das ganze Spektrum wichtiger Vitamine und Mineralstoffe für eine normale Entwicklung. Vor allem bei jenen, die aktiv sind und sich häufig sportlich betätigen, kann ein erhöhter Mehrbedarf bestehen. In Wachstumsphasen sind beispielsweise die Versorgung mit Vitamin D und Folsäure für die Zellteilung wichtig, außerdem die B-Vitamine für einen normalen Energiestoffwechsel. Die Nährstoffe können einzeln oder als Mehrkomponentenprodukt in Form von Kapseln, Tabletten oder Tropfen supplementiert werden.

Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitaminen?

Welche Menge an Vitaminen eingenommen werden muss, um das Wohlbefinden aufrechtzuerhalten, ist individuell verschieden. Mit einer ausgewogenen Mischkost ist es in der Regel möglich, einen Großteil der essentiellen Vitamine über die Ernährung aufzunehmen. So kann zum Beispiel durch den Verzehr einer mittelgroßen Möhre der Tagesbedarf an Vitamin A gedeckt werden. Schon ein kleines Glas Orangensaft reicht aus, um den durchschnittlichen Vitamin-C-Bedarf zu decken, und eine Portion Lachs liefert dir das täglich benötigte Vitamin D.

Beachte jedoch, dass du nicht an jedem einzelnen Tag den Tagesbedarf aller Vitamine decken musst. Es kommt vielmehr auf eine langfristig ausreichende Versorgung mit Vitaminen an. Bei bestimmten Ernährungsformen ist es außerdem ratsam, einige Vitamine besonders genau im Blick zu behalten, wenn es um die Deckung des Tagesbedarfs geht. Dies betrifft zum Beispiel die bereits erwähnten vegetarisch oder vegan lebenden Personen, die oft einen Vitamin-B12-Mangel haben. Um deine Ernährung gezielt zu ergänzen sind hochwertige Vitaminpräparate daher eine gute Wahl.

Vitaminpräparate: Welche Darreichungsformen gibt es?

Für die Einnahme von Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln stehen dir mehrere Darreichungsformen zur Auswahl. Je nach persönlicher Präferenz kannst du bei natural elements Vitamine in verschiedenen Ausführungen kaufen:

Vitamintabletten: Tabletten zählen zur gängigsten Form der Aufnahme von Vitaminen zur Nahrungsergänzung. Da es vor allem Kindern häufig schwerfällt, Tabletten mit Wasser hinunterzuschlucken, sind viele Vitaminpräparate auch als wasserlösliche Brausetabletten erhältlich.
Vitaminkapseln: Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform werden mit Flüssigkeit eingenommen und sind besonders leicht zu dosieren. Im Sortiment von natural elements findest du von Carotinkapseln bis hin zu Vitamin B-Kapseln zahlreiche Vitaminpräparate in Kapselform und als Dragees.
Vitaminpulver: In Pulverform können Vitaminpräparate in Wasser aufgelöst oder Nahrungsmitteln untergemischt werden.
Vitamintropfen: Auch in Form von Tropfen oder als Trinkampullen sind Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form rasch und unkompliziert konsumierbar.

Bildquelle: Olga Drach on Unsplash